Британские продажи пива упали до 20-летнего минимума после закрытия пабов и баров по всей стране из-за пандемии коронавируса. Премьер-министр Борис Джонсон посоветовал британцам избегать посещения пабов с 16 марта после резкого роста числа заболевших Ковид-19. Четыре дня спустя он отдал распоряжение о закрытии всех торговых заведений и баров на неопределённый срок. Британская ассоциация пива и пабов сообщила, что объем продаж пива в первом квартале снизился на 7,2% в годовом исчислении, достигнув самого низкого уровня за последние два десятилетия. Эти данные относятся только к трем месяцам до 31 марта, поэтому снижение, вероятно, будет гораздо более выраженным во втором квартале. Пабы и бары по-прежнему закрыты, но пивные сады могут быть открыты с 4 июля. Снижение в первом квартале было полностью связано с торговлей, которая сократилась на 16,4% в годовом исчислении, достигнув рекордного минимума в 668 миллионов...
ДалееПроизводство пива в Чехии в 2019 году поставило новый рекорд
В 2019 году в Чехии произвели рекордный в истории страны объем пива — 216 миллионов декалитров. Это на 1,6% больше, чем годом ранее. Такие данные в среду опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен. За год экспорт пива вырос на 4,5%, до 54 миллионов декалитров. Главными европейскими рынками сбыта были Словакия, Германия и Польша. За пределами ЕС больше всех чешского пива выпили россияне. Экспорт в РФ вырос сразу на 5% и составил 3,9 млн декалитров. В тройку также вошли Южная Корея и США. Потребление пива на внутреннем рынке (включая импорт) выросло на 0,9%, до 166 миллионов декалитров. На каждого жителя Чехии приходилось в среднем по 142 литра напитка — на литр больше, чем годом ранее. — Мы рады, что чешское пиво любят не только дома, но и за границей. Однако в будущее мы смотрим без большого оптимизма. Закрытые на два месяца рестораны, долгие недели дальнейших ограничений и нулевой туризм — все это негативно скажется на показателях нынешнего года, — заявил председатель союза Франтишек Шамал. Он добавил, что доля пива, потребляемого в ресторанах и барах, за последний год снизилась на 1% и составила 35% от общего объема продаж. Еще десять лет назад этот показатель составлял более...
ДалееРосстат: за 4 месяца производство пива в России выросло на 1,5%
Производство пива в России в апреле увеличилось на 14,2% по сравнению с мартом текущего года, подсчитал Росстат. По сравнению с апрелем 2019 года выпуск пива в апреле 2020-го сократился на 1,2%. В целом за четыре месяца было произведено 234 миллиона декалитров пива, что на 1,5% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. По данным Росстата за первый квартал, в январе-марте производство пива в России выросло на 2,8% в сравнении с первыми тремя месяцами прошлого года. Производство минеральных и питьевых вод в апреле снизилось на 9,6% в годовом выражении и на 10,6% — в месячном, а за четыре месяца было выпущено 4,8 миллиарда полулитров воды. Производство соков из фруктов и овощей выросло на 1,2% к апрелю прошлого года (к марту 2020 года — минус 5,6%), выпуск за четыре месяца — 300 миллионов условных банок. В целом производство напитков в РФ в апреле снизилось на 0,6% в годовом выражении, но выросло на 11,2% — в месячном, тогда как производство табачных изделий уменьшилось на 18,3% в годовом и на 12,4% — в месячном...
ДалееФестиваль народных напитков на Южном Урале перенесли на 2021 год
Как сообщил в соцсетях председатель Союза пивоваров Южного Урала Илья Ройтенберг, ежегодный фестиваль народных напитков, который летом должен был пройти в пятый раз, решено отложить. «Уважаемые пивовары, пиволюбы и музыканты, сообщаю, что V фестиваль народных напитков на Южном Урале переносится на 2021 г. Причины, думаю, объяснять не стоит. Всем доброго здоровья и не печальтесь! Мы ещё жахнем», — написал он на своей страничке в фейсбуке. Ранее о переносе на будущий год намеченного на конец июня фестиваля «Лоботомия» объявила пивоварня AF Brew. А вот не состоявшиеся в мае фестивали St. Petersburg Craft Event и «Пить и жарить» всё же планируется провести в...
ДалееНемецкие хмелеводы организовали чартерный рейс для перевозки сезонных рабочих
Ассоциация производителей хмеля Германии и ее управляющий директор Отмар Вайнгартен пошли необычным путем для решения проблемы нехватки иностранных рабочих, вызванной распространением коронавируса. 64-летний менеджер, возглавляющий немецкую Ассоциацию производителей хмеля Германии и Ассоциацию производителей хмеля Халлертау уже почти 30 лет, столкнулся, вероятно, с одним из самых непростых вызовов в своей карьере. Из-за закрытия границ в связи с пандемией коронавируса для сезонных работ на немецких хмельниках не хватало около 15 тысяч рабочих, из которых 10 тысяч требовались только в Халлертау, крупнейшем в мире хмелеводческом регионе. Для решения этой задачи Отмар Вайнгартен и его команда сразу же созвонились с проверенным туристическим агентством, «давним партнером, занимавшимся организацией поездок на конференции и экскурсий на хмельники», набрали сезонных рабочих в Румынии, зафрахтовали самолет, организовали необходимые меры по «соблюдению социального дистанцирования» в аэропорту вылета, урегулировали все формальности и организовали трансфер из аэропорта прибытия до...
ДалееНовая Зеландия, Австралия и Южная Африка собрали хороший урожай хмеля
Страны Южного полушария завершают сбор урожая хмеля и подводят итоги: несмотря на пожары в Австралии и пандемию, показатели урожая оказались хорошими. Новозеландская компания New Zealand Hops сообщила о рекордном урожае хмеля — собрана 1231 тонна, это на 18% больше, чем в 2019 году. Сбор урожая по большинству сортов превысил законтрактованные объёмы, в том числе по Riwaka и Nelson Sauvin. В основном прирост объясняется повышением сбора урожая с гектара. К тому же повезло с погодой: лето в Тасмании было жарким и сухим. Компания Hop Products Australia, крупнейший поставщик австралийского хмеля, пока не подвела итоги сбора урожая, но заявила, что в целом он неплох. «Отклонения собранного урожая от прогнозируемого объёма — в рамках нормы, а значит, мы сможем выполнить контрактные обязательства по всем сортам. На данный момент показатели содержания масел и альфа-кислот также в рамках нормы по всем сортам», — говорится в заявлении компании. Южноафриканская ZA Hops сообщила об увеличении урожая. Страна находится в строгом карантине, из-за чего процесс обработки замедлился, и информации по отдельным сортам хмеля пока...
ДалееВ Канаде разработали технологию варки пива из некрахмалистого сырья
В пивной промышленности назревает потенциальный кризис, связанный с климатическими изменениями. Канадская компания Province Brands, разработавшая способ производства пива из любого растительного сырья, предлагает свою технологию в качестве решения растущей проблемы дефицита ячменя и других зерновых культур. Изначально компания ориентировалась на применение своей технологии для варки пива из конопли, но когда ситуация на рынке каннабиса стала ухудшаться, Province Brands решила расширить свой ассортимент. Лагер Cambridge Bay Canadian Hemp Lager станет первым пивом, сваренным из конопли, говорится в заявлении компании Province Brands. Изготовленный из конопли, хмеля, воды и дрожжей напиток не содержит ТГК, КБД или фитоканнабиноидов и может легально продаваться везде, где продается...
ДалееВ Британии нашли новое применение пива в быту
Исследование британского ретейлера NetVoucherCodes раскрыло неожиданное бытовое применение пива. Выяснилось, что с помощью напитка можно вывести въевшиеся пятна краски из разных материалов. После того как краска пролилась на одежду, необходимо удалить ее излишки и дать ей просохнуть. Затем специалисты рекомендуют нанести на испачканное место мыльную воду и промокнуть его губкой. Оставшееся пятно, по их словам, бесследно выводится пивом: для этого его необходимо втереть в ткань. Также отмечается, что, в то время как пиво лучше всего подходит для выведения с одежды пятен краски, чистый спирт способен удалить засохший лак для...
ДалееВ Мексике запретили возобновлять производство пива Corona
Замглавы минздрава Мексики Уго Лопес-Гатель заявил, что пивной отрасли запрещено работать во время всеобщего карантина по коронавирусу, несмотря на недавнее письмо министерства сельского хозяйства в Палату пивоваренной промышленности, разрешающее возобновить производство, после которого Grupo Modelo запустила конвейеры. — Министр сельского хозяйства уже получил письма по этому поводу, и производство будет остановлено. Это ошибка, пивная отрасль не имеет права возобновлять работу, — сообщил Лопес-Гатель в ходе пресс-конференции, опубликованной в Twitter минздрава. 6 апреля министр сельского хозяйства Мануэль Вильялобос направил письмо в Палату пивоваренной промышленности, в котором предложил её членам возобновить работу, учитывая важность пивного агробизнеса для экономики. 9 апреля Grupo Modelo, которая входит в Anheuser-Busch InBev и производит среди прочих пиво Corona, возобновила работу на 11 заводах при участии 25% персонала на местах, остановленную с введением до 30 апреля чрезвычайной ситуации в сфере здравоохранения из-за...
ДалееПутин отметил снижение объёма розничной торговли более чем на 35%
Объем розничной торговли в России в апреле снизился более чем на 35%, сокращение спроса — самая чувствительная проблема для компаний, сообщил в ходе совещания по экономическим вопросам президент России Владимир Путин. Совещание было посвящено новой программе поддержки бизнеса, которую он поручил подготовить на прошлой неделе Президент России подчеркнул, что стране необходимы новые, дополнительные шаги для поддержки экономики, «адекватные уровню новых вызовов». Особый упор в программе должен быть сделан на сохранении занятости и доходов людей. Кроме того, обсуждаются меры по устойчивому кредитованию реального сектора экономики — Самая чувствительная проблема для компаний — и у нас, и в других странах — это сокращение спроса. Так, объем розничной торговли, розничных продаж в России в апреле снизился более чем на 35 процентов. Это говорит о том, насколько резко, практически одномоментно сжался рынок. И для многих предприятий это действительно сильное потрясение, — сказал Путин. Путин также подчеркнул, что в условиях пандемии коронавируса необходимо внимательно проанализировать тенденции, проявившиеся в экономике именно в последние недели. — Эпидемия коронавируса уже повлияла и продолжает самым негативным образом влиять на деловую, предпринимательскую активность, — отметил...
Далее