ООО «ВВС»


Официальный дилер г. Самара
АО "Жигулевское пиво"

Американская пивоварня хочет попасть в Книгу рекордов Гиннесса с самым острым пивом

Опубликовано Мар 12, 2021 в Новости |

Американская пивоварня Maltese Brewing Company хочет внести в Книгу рекордов Гиннесса своё пиво Signal One 2.0 — по их мнению, это самое острое пиво в мире. За подтверждением они обратились к учёным. Maltese Brewing Company находится во Фредериксбурге, штат Виргиния. Её основатели — пожарные (возможно, именно поэтому они стремятся отметиться самым «огненным» в мире пивом). Пиво Signal One 2.0 представляет собой ананасовый IPA с добавлением самых острых в мире перцев «Каролина Рипер» из расчёта 770 г на 100 л. По подсчётам пивоваров, острота пива — более 400 тысяч единиц по шкале Сковилла. Они даже запустили челлендж: те, кто сможет выпить 300 мл пива за 10 минут, получают памятную футболку с надписью «Я выпил самое острое пиво в мире и выжил», а фото героев и их имена размещают на доске почёта в тапруме пивоварни. Стоит такая порция пива 12 долларов (880 рублей). Чтобы подтвердить рекордную остроту пива и претендовать на мировой рекорд, главный управляющий пивоварни Рэй Пэрриш обратился в местный университет имени Мэри Вашингтон, где он сам изучал физику. Исследователям необходимо измерить концентрацию капсаицина и дигидрокапсаицина, которые создают остроту, и определить число единиц по шкале Сковилла. В середине марта результаты исследования отправят издателям Книги рекордов Гиннесса. Оформление рекорда займёт несколько месяцев. Пивовары рассчитывают, что фиксация этого достижения поможет им увеличить...

Далее

В Японии выпустили пиво из фукусимских помидоров

Опубликовано Мар 10, 2021 в Новости |

До 2011 года японская префектура Фукусима славилась качественными продуктами — рисом и саке, фруктами и овощами, морепродуктами. Однако после землетрясения, цунами и аварии на АЭС большие площади сельскохозяйственных земель были заброшены. Сейчас их рекультивируют и возрождают сельское хозяйство. Одна из сельскохозяйственных компаний, Wonder Farm, специализируется на выращивании помидоров — в год они поставляют на рынок около 1500 тонн томатов. Чтобы привлечь внимание к фукусимской продукции, они участвуют в различных коллаборациях, одной из которых стало пиво. Напиток получил название Wonder Golden Eye. Он представляет собой хаппосю (пиво со сниженным содержанием солода) и на 50 процентов состоит из томатного сока. Крепость пива — всего 3%. Производители рекомендуют пить его с добавлением ломтика лимона и заверяют, что пиво отлично подходит для летних барбекю. В Японии действует сложная система пивных акцизов, основанная не на содержании алкоголя, а на содержании солода: на пиво с большим содержанием солода акцизы выше, и оно стоит дороже. В 2020 году стартовала реформа акцизов, в ходе которой акцизы на пиво и хаппосю, в котором содержание солода не превышает 50%, планируется уравнять к 2026 году. По замыслу властей, это сделает доступнее для потребителей солодовое пиво, потребление которого падает. Потребители всё больше интересуются тюхай (готовыми к употреблению баночными напитками с добавлением крепкого алкоголя, которые стоят дешевле пива), с другой стороны, существует тренд на безалкогольное...

Далее

«Балтика» проведет для студентов цикл бесплатных вебинаров

Опубликовано Фев 16, 2021 в Новости |

«Балтика» на собственной онлайн-площадке проведет серию онлайн-лекций об IT, заботе об окружающей среде, маркетинге и PR в компании, чтобы помочь студентам изучить свою будущую специальность и получить больше информации о «Балтике» как о потенциальном работодателе. Вебинары будут проходить раз в неделю, на русском и английском языках. Записаться на них может любой желающий: для этого нужно выбрать на платформе тему и ввести необходимые данные. Там же будут размещаться записи уже прошедших онлайн-встреч. На первых онлайн-лекциях речь пойдет о корпоративной культуре и коммуникациях, репутации в СМИ; о том, что дает компании забота об окружающей среде, и о специфике работы с Big Data в рамках глобальной корпорации. Список спикеров и тем будет постоянно пополняться, в том числе и с учетом пожеланий слушателей. — Мы ориентируемся на широкую аудиторию студентов различных факультетов вузов всех регионов Восточной Европы, где присутствует Carlsberg Group, — из России, Украины, Казахстана, Азербайджана, Белоруссии. Задача вебинаров — показать молодым специалистам, с какими реальными задачами они будут сталкиваться в своей ежедневной работе, и продемонстрировать, как полученные ими теоретически знания помогут их решать. И, конечно, мы будем рады, если молодые таланты, поближе познакомившись с «Балтикой» изнутри, захотят в будущем стать частью нашей команды, — говорит вице-президент по персоналу региона Восточная Европа «Балтики» Ирина...

Далее

В Австралии друзья увлеклись пивом и уплыли далеко в море

Опубликовано Фев 8, 2021 в Новости |

Друзья-австралийцы Джексон Перри и Ноа Палмер отдыхали на реке Манджера. Они взяли на надувной матрас сумку-холодильник с пивом и хотели отплыть от пляжа максимум на 50 метров. Однако сильный ветер унес их намного дальше. В итоге они оказались в нескольких километрах от берега, а грести руками в такую погоду не получалось. Плюс ко всему, у друзей начал сдуваться матрас, поэтому им приходилось каждые десять минут слезать с него и надувать. Когда они почти допили пиво, их охватил страх из-за возможного появления акул. Телефоны обоих парней были почти разряжены, но они смогли дозвониться другу и попросить о помощи. В итоге он подобрал Перри и Палмера на гидроцикле. В открытом море друзья пробыли в общей сложности три...

Далее

Дети смешали прах отца с пивом, чтобы выполнить его волю

Опубликовано Фев 3, 2021 в Новости |

В Великобритании брат Оуэн и сестра Кэссиди исполнили последнее желание покойного отца во время памятной вечеринки по случаю дня его рождения в его любимом баре: они смешали его прах с пивом и вылили в канализацию. Именно таким было последнее желание 66-летнего Кевина МакГлинчи. Он верил, что благодаря этому его дух сможет оставаться рядом с близкими и друзьями, передвигаясь под землей. — Как бы безумно это ни звучало, но его последним желанием было спуститься в эту канализацию и остаться здесь навсегда, — сказал сын Кевина, и после этого вылил смесь в канализацию под радостные возгласы членов семьи. — Это было потрясающее чувство — дать моему отцу именно то, чего он желал, когда он умер, — отметила дочь британца Кэссиди. Всю церемонию родственники сняли на...

Далее

Британская студентка сделала фото с выдержкой в восемь лет с помощью банки от сидра

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Университет Хартфордшира в Великобритании сообщил, что его студентка Регина Валкенбург случайно сделала фото с выдержкой в восемь лет благодаря самодельной камере-обскуре из банки от сидра. В 2012 году девушка оставила фотоаппарат в обсерватории учебного заведения. Однако его нашли только в сентябре 2020 года. Технический директор обсерватории Бейфордбери Дэвид Кэмпбелл нашел в камере лист фотобумаги, на котором отобразились 2953 дугообразных следа солнца, поднимающегося и опускающегося в течение восьми лет и одного месяца. По словам студентки, она не собиралась создавать снимок в течение такого долгого времени и удивлена тому, что он не испортился. Теперь она работает в колледже Барнет и Саутгейт, а ее снимок является, вероятно, итогом самой продолжительной съемки в...

Далее

В Аргентине разработали аккумуляторы из пивной дробины

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Учёные из университета аргентинского города Жужуй нашли новый способ использования пивной дробины: из неё можно делать аккумуляторы. Они отмечают, что для полноценного использования возобновляемой энергии ветра и солнца необходимы экологичные аккумуляторы, которые могут сохранять энергию. Поэтому они предлагают технологию изготовления аккумуляторов из отходов пивного производства. Сначала дробину подвергают пиролизу в течение часа при температуре 900 градусов, а затем полученный уголь обогащают серой и изготавливают из него катоды литий-серных аккумуляторов. Литий для анодов добывают в провинции Жужуй, где, на стыке с границами Чили и Боливии, сосредоточена значимая часть его мировых запасов. Учёные отмечают, что аккумуляторы с элементами на основе пивной дробины долго служат и теряют лишь 0,01% ёмкости за цикл заряда-разряда. Этот материал может стать недорогим и экологичным сырьём для производства катодов. Ранее американские учёные разработали технологию производства из отходов пивоварения электродов для литий-ионных аккумуляторов. К собранным на пивоварне Avery Brewing сточным водам добавили специальные споры плесени и нагрели жидкость. В течение пары дней в воде размножилась особая плесневая культура, ее отфильтровали и запекли при температуре 800...

Далее

Германия рассчитывает на проведение Октоберфеста в 2021 году

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Глава Национального туристического офиса Германии Петра Хедорфер заявила, что в стране надеются на возобновление туристического спроса уже в 2021 году, а потому и на проведение Октоберфеста и рождественских ярмарок: — Мы видим, что многие туристы сформулировали условия, при которых они начнут путешествовать снова — это значительное сокращение числа инфекций в стране назначения, наличие вакцины и отсутствие карантина. С учетом начала вакцинации в ближайшем будущем мы надеемся на значительное оживление международного спроса уже в 2021 году. Петра Хедорфер также отметила, что первыми вернутся туристы из близлежащих стран, поскольку для европейских путешественников Германия отличается культурным и городским туризмом, а также потому, что въезд в страну зависит не только от самой Германии, но и стран-поставщиков туристов. Однако восстановление сферы туризма, по мнению Петры Хедорфер, продлится как минимум до конца 2023 года, но ключевые рынки Европы возродятся быстрее остальных. Она отметила, что «Германию называют самым безопасным местом для путешествий с точки зрения риска заражения коронавирусом», а потому есть поводы для оптимизма и веры в лучшее. В 2019 году почти 500 млн человек остались в Германии с ночевкой, а на Октоберфесте они выпили 7,3 млн литровых кружек пива, съели 124 быка и 29...

Далее

В преддверии Рождества в Колорадо пиво будут доставлять на оленях

Опубликовано Дек 24, 2020 в Новости |

Денверская пивоварня Breckenridge Brewery объявила, что доставит десяти счастливчикам рождественский эль на оленях. Чтобы реализовать задумку, Breckenridge заручилась поддержкой местного ранчо Moon Deer Ranch. Клиенты смогут покормить, погладить оленей и сделать фото на память. — Все мы переживаем очень необычный рождественский сезон, от многих традиций пришлось отказаться, поэтому команда Breckenridge Brewery решила помочь сохранить праздничную атмосферу, — сказал президент Breckenridge Brewery Тодд Усри. — Обычно в честь выхода рождественского эля мы устраиваем праздничную вечеринку, но в этом году, чтобы обезопасить наших фанатов, мы решили принести в их жизнь праздничную магию с помощью доставки пива на оленях. Нам всем сейчас не помешает праздничное настроение и немного рождественского эля. Чтобы одна из десяти упряжек 5 и 6 декабря заехала в гости, клиентам нужно будет заранее оставить заявку на бесплатную доставку мини-кега с рождественским элем. Необычная ситуация на рынке заставила многих производителей пива искать нестандартные пути продвижения. Бренд Miller High Life выступил спонсором свадеб. В мае компания выбрала три пары, свадебные планы которых нарушил коронавирус, устроила церемонию бракосочетания на крыльце их собственного дома и подарила 10 тыс. долларов на свадебную поездку после стабилизации эпидемиологической обстановки. А Natural Light, принадлежащий Anheuser-Busch, предложил своим фанатам побороться за полет в никуда: самолет взлетит, покружит в небе и сядет в аэропорту...

Далее

Nielsen: пиво в России подешевело из-за уменьшения объёма тары

Опубликовано Дек 24, 2020 в Новости |

Исследовательская компания Nielsen провела аудит розничной торговли в городах с населением от 10 тыс. человек и пришла к выводу, что алкоголь — единственная категория из продуктов повседневного спроса, которая показала по итогам января-августа отрицательную инфляцию. Алкоголь за первые восемь месяцев в среднем подешевел по сравнению с аналогичным периодом 2019 года на 0,9%. При этом сигареты подорожали почти на 10%, продукты питания — на 4%. Однако дешевеет алкоголь исключительно благодаря пиву, которое подешевело на 2% и доля которого во всей категории составляет почти 84% в натуральном выражении и 44% в денежном. При этом водка подорожала в среднем на 1,5%, все другие алкогольные напитки — на 5,3%. В январе-августе 2020 года одна банка или бутылка пива стоила в рознице в среднем 63,9 руб., тогда как годом ранее это были 65,3 руб. Но само пиво как напиток при этом не подешевело. Так, в первые восемь месяцев 2020 года средняя цена 1 л пива равнялась 98,1 руб., что на 0,5% больше, чем за тот же период 2019 года. По данным Росстата, розничные цены на сваренное в России пиво в январе-августе выросли на 0,8%, до 115,2 руб. за 1 л. Снижение цены упаковки пива аналитики Nielsen объясняют тем, что производители уменьшают массу или объем продукта и, соответственно, размер упаковки, чтобы удержать цену. Средний объем всех типов упаковок для пива снижается как минимум с 2018 года. Так, если в третьем квартале 2018-го средний размер ПЭТ-упаковки для пива составлял 1,37 л, то в третьем квартале 2020-го — уже 1,33 л. Средний размер стеклянной и жестяной тары для пива за этот же период уменьшился с 0,48 до 0,46...

Далее