Круизный лайнер MSC World Europa стал площадкой для необычного пивоваренного эксперимента. На борту судна запущена собственная пивоварня, которая использует для приготовления напитка опресненную морскую воду, сообщает The Drinks Business.
Пассажирам предлагают фирменное пиво под названием Oceanic, которое варят прямо во время рейса в открытом море. Пивоварня размещена на одной из палуб лайнера.
— В основном мы опресняем морскую воду методом осмоса. Полученная вода — это чистая H₂O, ничего больше. С этого момента начинается весь процесс пивоварения, — рассказал бармен круизного лайнера Джулио Джаннини.
По его словам, на борту судна ведется полный цикл производства: от помола зерна до ферментации и выдержки. Джаннини назвал эту задачу сложной, но выполнимой. Пассажирам доступны три сорта пива:
- Oceanic Pils;
- Oceanic Wheat;
- Oceanic Bitter.
Содержание алкоголя в напитках варьируется от 4 до 4,5%.
Использование нетрадиционных источников воды для пивоварения становится заметным трендом. В ноябре 2025 года на рынок вышло пиво, сваренное из переработанных сточных вод американской компанией Epic Cleantec. Еще один подобный проект был реализован в 2023 году производителем Fox City Brewing Company.
Таким образом, круизный лайнер MSC World Europa присоединился к числу производителей, экспериментирующих с альтернативными источниками воды, что добавляет уникальности бортовому опыту и подчеркивает тренд на устойчивое развитие в индустрии.