ООО «ВВС»


Официальный дилер г. Самара
АО "Жигулевское пиво"

У хмеля обнаружили потенциал борьбы с тяжёлым течением коронавирусной инфекции

Опубликовано Мар 30, 2021 в Новости |

Учёные обнаружили потенциал хмеля в борьбе с тяжёлым течением коронавирусной инфекции: он может помочь предотвратить так называемый цитокиновый шторм. Работа учёных из института химии Макса Планка в Майнце была опубликована в журнале Frontiers in Plant Science. Она продолжает ранее проведённое исследование, в рамках которого было изучено 99 экстрактов растений, которым приписывают противовоспалительные свойства. Теперь учёные сконцентрировались на шишках хмеля и цейлонской корице. Было обнаружено, что они стабильно снижают активацию ключевого регулятора цитокинов — транскрипционного фактора NF-κB. Это может помочь в борьбе с цитокиновым штормом —  воспалительной реакцией в организме, которая приводит к атаке иммунитета на собственные клетки и ткани. Учёные предполагают, что экстракт хмеля может иметь антивирусный эффект: в частности, гумулоны могут подавлять репликацию респираторно-синцитиального вируса в клеточной культуре. Ксантогумол усиливает действие альфа-интерферона против вирусной диареи крупного рогатого скота. Также гумулоны усиливают воздействие некоторых антибиотиков и имеют противовоспалительный эффект за счёт подавления экспрессии циклооксигеназы. Ксантогумол оказывает противовоспалительный эффект при воздействии вирусов или эндотоксинов, влияет на выработку интерлейкинов и фактора некроза опухоли. Также хмелевой экстракт может снизить образование реактивных форм кислорода и азота, запускающих цикл воспаления. И, наконец, в исследованиях на животных было отмечено антитромботическое и антифибриногенное воздействие. Аналогичные свойства были обнаружены у экстракта корицы. Учёные предполагают, что эти вещества, отдельно или в комбинации, могут иметь успех в лечении тяжёлого течения COVID-19 и предотвращать осложнения, в том числе связанные с терапией дексаметазоном. При этом эти растения широко доступны, а то, что они используются в пище, доказывает их безопасность (при отсутствии индивидуальной непереносимости). Учёные отмечают, что, вероятно, отдельные компоненты растительных экстрактов могут иметь лучший эффект, чем непосредственно...

Далее

Режиссёр «Зелёной книги» снимет фильм о величайшем в истории походе за пивом

Опубликовано Мар 30, 2021 в Новости |

Режиссёр и сценарист Питер Фаррелли, обладатель «Оскара» и «Золотого глобуса» за фильм «Зелёная книга», снимет фильм The Greatest Beer Run Ever — «Величайший в истории поход за пивом», посвящённый приключениям американца, решившего привезти пива товарищам во время Вьетнамской войны. Главные роли в картине должны исполнить Зак Эфрон и Рассел Кроу, также ведутся переговоры с Биллом Мюрреем. Финансировать проект будет Apple, а съёмки планируется начать в Австралии в августе этого года. Фильм основан на автобиографической книге Джона «Чика» Донахью «Величайший в истории поход за пивом: воспоминания о дружбе, преданности и войне» (The Greatest Beer Run Ever: A Memoir of Friendship, Loyalty and War). В книге рассказывается о том, как Донахью, житель Нью-Йорка и бывший военный моряк, отправился во Вьетнам, чтобы поддержать отправленных на войну товарищей. К далёкому путешествию его побудил разговор в баре о том, что, если ребята во Вьетнаме не могут присоединиться к друзьям за бокальчиком пива, значит, кто-то должен привезти им настоящее американское пиво вместо того, что им приходится пить во Вьетнаме. Заполнив рюкзак американским пивом (Pabst, Rheingold, Schlitz) и вооружившись списком ребят и частей, в которых они служат, Чики устроился работать на торговый корабль, направляющийся во Вьетнам. В первый же день ему удалось встретиться с одним из ребят в его списке, но не всех оказалось легко найти. В поисках товарищей он объехал Вьетнам, попадая в опасные приключения, и, встретившись со всеми, вернулся в...

Далее

Google Фото начнут собирать фотовоспоминания с пивом

Опубликовано Мар 30, 2021 в Новости |

Портал 9to5Google сообщил, что в коллекции Google Фото появилась категория Cheers, в которую попадают фотографии, на которых изображены бутылки, банки и стаканы пива. Причем, на снимке должен быть изображен именно этот напиток: тара с другими жидкостями в эту категорию не попадёт. В итоге в функции «Воспоминания» будут отображаться фотографии в формате, аналогичном сторис в...

Далее

В Праге запретили пивные велосипеды

Опубликовано Мар 16, 2021 в Новости |

Компании — организатору поездок на пивных велосипедах в центре Праги не удалось оспорить в суде установленный мэрией города запрет на передвижение этих транспортных средств. — Хорошо, что у города есть возможность обеспечивать безопасность дорожного движения и порядок на улицах для людей, которым нужно сосредоточиться на работе днем и спать ночью. Пивные велосипеды унизительны для столицы, особенно для людей, которые здесь живут. Я очень рад, что интересы алкогольного бизнеса не победили, а пивные велосипеды в центре остались лишь воспоминанием. Каждый бизнес в публичном пространстве должен работать на четко определенных условиях и с согласия местных властей. Интересы Праги для нас на первом месте. Из вердикта суда следует извлечь важный урок: настойчивость окупается и дает больше сил бороться за качество жизни жителей, — отметил заммэра по транспорту Адам Шейнгерр. Правильным решение мэрии было признано Высшим административным судом еще осенью 2020 года. Член городского совета Праги 1 Давид Скала также ранее отмечал, что такие автосредства мешают остальному движению, а сама «Прага не должна быть лунапарком для...

Далее

Американская пивоварня хочет попасть в Книгу рекордов Гиннесса с самым острым пивом

Опубликовано Мар 12, 2021 в Новости |

Американская пивоварня Maltese Brewing Company хочет внести в Книгу рекордов Гиннесса своё пиво Signal One 2.0 — по их мнению, это самое острое пиво в мире. За подтверждением они обратились к учёным. Maltese Brewing Company находится во Фредериксбурге, штат Виргиния. Её основатели — пожарные (возможно, именно поэтому они стремятся отметиться самым «огненным» в мире пивом). Пиво Signal One 2.0 представляет собой ананасовый IPA с добавлением самых острых в мире перцев «Каролина Рипер» из расчёта 770 г на 100 л. По подсчётам пивоваров, острота пива — более 400 тысяч единиц по шкале Сковилла. Они даже запустили челлендж: те, кто сможет выпить 300 мл пива за 10 минут, получают памятную футболку с надписью «Я выпил самое острое пиво в мире и выжил», а фото героев и их имена размещают на доске почёта в тапруме пивоварни. Стоит такая порция пива 12 долларов (880 рублей). Чтобы подтвердить рекордную остроту пива и претендовать на мировой рекорд, главный управляющий пивоварни Рэй Пэрриш обратился в местный университет имени Мэри Вашингтон, где он сам изучал физику. Исследователям необходимо измерить концентрацию капсаицина и дигидрокапсаицина, которые создают остроту, и определить число единиц по шкале Сковилла. В середине марта результаты исследования отправят издателям Книги рекордов Гиннесса. Оформление рекорда займёт несколько месяцев. Пивовары рассчитывают, что фиксация этого достижения поможет им увеличить...

Далее

В Японии выпустили пиво из фукусимских помидоров

Опубликовано Мар 10, 2021 в Новости |

До 2011 года японская префектура Фукусима славилась качественными продуктами — рисом и саке, фруктами и овощами, морепродуктами. Однако после землетрясения, цунами и аварии на АЭС большие площади сельскохозяйственных земель были заброшены. Сейчас их рекультивируют и возрождают сельское хозяйство. Одна из сельскохозяйственных компаний, Wonder Farm, специализируется на выращивании помидоров — в год они поставляют на рынок около 1500 тонн томатов. Чтобы привлечь внимание к фукусимской продукции, они участвуют в различных коллаборациях, одной из которых стало пиво. Напиток получил название Wonder Golden Eye. Он представляет собой хаппосю (пиво со сниженным содержанием солода) и на 50 процентов состоит из томатного сока. Крепость пива — всего 3%. Производители рекомендуют пить его с добавлением ломтика лимона и заверяют, что пиво отлично подходит для летних барбекю. В Японии действует сложная система пивных акцизов, основанная не на содержании алкоголя, а на содержании солода: на пиво с большим содержанием солода акцизы выше, и оно стоит дороже. В 2020 году стартовала реформа акцизов, в ходе которой акцизы на пиво и хаппосю, в котором содержание солода не превышает 50%, планируется уравнять к 2026 году. По замыслу властей, это сделает доступнее для потребителей солодовое пиво, потребление которого падает. Потребители всё больше интересуются тюхай (готовыми к употреблению баночными напитками с добавлением крепкого алкоголя, которые стоят дешевле пива), с другой стороны, существует тренд на безалкогольное...

Далее

«Балтика» проведет для студентов цикл бесплатных вебинаров

Опубликовано Фев 16, 2021 в Новости |

«Балтика» на собственной онлайн-площадке проведет серию онлайн-лекций об IT, заботе об окружающей среде, маркетинге и PR в компании, чтобы помочь студентам изучить свою будущую специальность и получить больше информации о «Балтике» как о потенциальном работодателе. Вебинары будут проходить раз в неделю, на русском и английском языках. Записаться на них может любой желающий: для этого нужно выбрать на платформе тему и ввести необходимые данные. Там же будут размещаться записи уже прошедших онлайн-встреч. На первых онлайн-лекциях речь пойдет о корпоративной культуре и коммуникациях, репутации в СМИ; о том, что дает компании забота об окружающей среде, и о специфике работы с Big Data в рамках глобальной корпорации. Список спикеров и тем будет постоянно пополняться, в том числе и с учетом пожеланий слушателей. — Мы ориентируемся на широкую аудиторию студентов различных факультетов вузов всех регионов Восточной Европы, где присутствует Carlsberg Group, — из России, Украины, Казахстана, Азербайджана, Белоруссии. Задача вебинаров — показать молодым специалистам, с какими реальными задачами они будут сталкиваться в своей ежедневной работе, и продемонстрировать, как полученные ими теоретически знания помогут их решать. И, конечно, мы будем рады, если молодые таланты, поближе познакомившись с «Балтикой» изнутри, захотят в будущем стать частью нашей команды, — говорит вице-президент по персоналу региона Восточная Европа «Балтики» Ирина...

Далее

В Австралии друзья увлеклись пивом и уплыли далеко в море

Опубликовано Фев 8, 2021 в Новости |

Друзья-австралийцы Джексон Перри и Ноа Палмер отдыхали на реке Манджера. Они взяли на надувной матрас сумку-холодильник с пивом и хотели отплыть от пляжа максимум на 50 метров. Однако сильный ветер унес их намного дальше. В итоге они оказались в нескольких километрах от берега, а грести руками в такую погоду не получалось. Плюс ко всему, у друзей начал сдуваться матрас, поэтому им приходилось каждые десять минут слезать с него и надувать. Когда они почти допили пиво, их охватил страх из-за возможного появления акул. Телефоны обоих парней были почти разряжены, но они смогли дозвониться другу и попросить о помощи. В итоге он подобрал Перри и Палмера на гидроцикле. В открытом море друзья пробыли в общей сложности три...

Далее

Дети смешали прах отца с пивом, чтобы выполнить его волю

Опубликовано Фев 3, 2021 в Новости |

В Великобритании брат Оуэн и сестра Кэссиди исполнили последнее желание покойного отца во время памятной вечеринки по случаю дня его рождения в его любимом баре: они смешали его прах с пивом и вылили в канализацию. Именно таким было последнее желание 66-летнего Кевина МакГлинчи. Он верил, что благодаря этому его дух сможет оставаться рядом с близкими и друзьями, передвигаясь под землей. — Как бы безумно это ни звучало, но его последним желанием было спуститься в эту канализацию и остаться здесь навсегда, — сказал сын Кевина, и после этого вылил смесь в канализацию под радостные возгласы членов семьи. — Это было потрясающее чувство — дать моему отцу именно то, чего он желал, когда он умер, — отметила дочь британца Кэссиди. Всю церемонию родственники сняли на...

Далее

Британская студентка сделала фото с выдержкой в восемь лет с помощью банки от сидра

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Университет Хартфордшира в Великобритании сообщил, что его студентка Регина Валкенбург случайно сделала фото с выдержкой в восемь лет благодаря самодельной камере-обскуре из банки от сидра. В 2012 году девушка оставила фотоаппарат в обсерватории учебного заведения. Однако его нашли только в сентябре 2020 года. Технический директор обсерватории Бейфордбери Дэвид Кэмпбелл нашел в камере лист фотобумаги, на котором отобразились 2953 дугообразных следа солнца, поднимающегося и опускающегося в течение восьми лет и одного месяца. По словам студентки, она не собиралась создавать снимок в течение такого долгого времени и удивлена тому, что он не испортился. Теперь она работает в колледже Барнет и Саутгейт, а ее снимок является, вероятно, итогом самой продолжительной съемки в...

Далее

В Аргентине разработали аккумуляторы из пивной дробины

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Учёные из университета аргентинского города Жужуй нашли новый способ использования пивной дробины: из неё можно делать аккумуляторы. Они отмечают, что для полноценного использования возобновляемой энергии ветра и солнца необходимы экологичные аккумуляторы, которые могут сохранять энергию. Поэтому они предлагают технологию изготовления аккумуляторов из отходов пивного производства. Сначала дробину подвергают пиролизу в течение часа при температуре 900 градусов, а затем полученный уголь обогащают серой и изготавливают из него катоды литий-серных аккумуляторов. Литий для анодов добывают в провинции Жужуй, где, на стыке с границами Чили и Боливии, сосредоточена значимая часть его мировых запасов. Учёные отмечают, что аккумуляторы с элементами на основе пивной дробины долго служат и теряют лишь 0,01% ёмкости за цикл заряда-разряда. Этот материал может стать недорогим и экологичным сырьём для производства катодов. Ранее американские учёные разработали технологию производства из отходов пивоварения электродов для литий-ионных аккумуляторов. К собранным на пивоварне Avery Brewing сточным водам добавили специальные споры плесени и нагрели жидкость. В течение пары дней в воде размножилась особая плесневая культура, ее отфильтровали и запекли при температуре 800...

Далее

Германия рассчитывает на проведение Октоберфеста в 2021 году

Опубликовано Янв 4, 2021 в Новости |

Глава Национального туристического офиса Германии Петра Хедорфер заявила, что в стране надеются на возобновление туристического спроса уже в 2021 году, а потому и на проведение Октоберфеста и рождественских ярмарок: — Мы видим, что многие туристы сформулировали условия, при которых они начнут путешествовать снова — это значительное сокращение числа инфекций в стране назначения, наличие вакцины и отсутствие карантина. С учетом начала вакцинации в ближайшем будущем мы надеемся на значительное оживление международного спроса уже в 2021 году. Петра Хедорфер также отметила, что первыми вернутся туристы из близлежащих стран, поскольку для европейских путешественников Германия отличается культурным и городским туризмом, а также потому, что въезд в страну зависит не только от самой Германии, но и стран-поставщиков туристов. Однако восстановление сферы туризма, по мнению Петры Хедорфер, продлится как минимум до конца 2023 года, но ключевые рынки Европы возродятся быстрее остальных. Она отметила, что «Германию называют самым безопасным местом для путешествий с точки зрения риска заражения коронавирусом», а потому есть поводы для оптимизма и веры в лучшее. В 2019 году почти 500 млн человек остались в Германии с ночевкой, а на Октоберфесте они выпили 7,3 млн литровых кружек пива, съели 124 быка и 29...

Далее