Ученые из Китая и США разработали систему Scentronic, которая позволяет распознавать запах пива и воспроизводить его на расстоянии.
В ходе исследования, результаты которого опубликованы в журнале Science Advances, было разработано устройство, оснащенное электронным носом и искусственным интеллектом. Датчики анализируют состав летучих веществ в запахе, а затем направляют сигнал принимающему устройству, которое «собирает» ароматизатор из заранее подготовленного набора.
На текущем этапе Scentronic распознает пять категорий: пиво, кофе, красное вино, выпечку и апельсин. Разработчики подчеркивают, что система пока не способна воспроизводить произвольные сорта с точным химическим составом аромата и нуждается в дальнейшем совершенствовании.
В испытаниях технологии приняли участие 14 добровольцев. Точность распознавания категорий запахов датчиками превысила 96%. При этом люди смогли правильно определить одиночные ароматы в 72,86% случаев, а сочетания двух запахов (например, пива с выпечкой или кофе) — в 71,43% случаев.
Исследователи рассматривают несколько направлений применения технологии. Помимо дегустации пива в смешанной реальности, технология передачи запаха может послужить для медицинской диагностики. Система может проверять способность человека распознавать запахи и определять порог чувствительности обоняния. В перспективе технология позволит знакомиться с ароматами товаров дистанционно — например, оценивать запах парфюмерии или продуктов перед покупкой. Однако для этого потребуется существенно расширить библиотеку запахов и повысить точность их воспроизведения. Кроме того, технология поможет сделать онлайн-общение более реалистичным. Можно будет отправлять близким не только фотографии еды или видео застолья, но и соответствующие ароматы. При наличии совместимого устройства получатель сможет почувствовать запах блюда, кофе или напитка, который демонстрирует собеседник.