ООО «ВВС»


Официальный дилер г. Самара
АО "Жигулевское пиво"

В России заработал Центр мониторинга оборота алкоголя в интернете

Опубликовано Дек 24, 2019 в Новости |

В России появился Центр мониторинга оборота алкоголя в интернете, который будет выявлять незаконную рекламу алкоголя в сети. Об этом сообщил депутат Госдумы и инициатор идеи создания такого центра Виктор Зубарев. Он отметил, что в будущем ожидается рост интернет-торговли, поэтому такой Центр необходим для борьбы с нарушением закона в реальном времени: — Например, исследование, проведенное летом этого года, показало, что в крупных агломерациях бутлегеры охватывают все каналы коммуникаций. Это и сайты, где раз в сутки меняется одна буква в адресе. И социальные сети. И масса рекламы, которая «выскакивает» после одиннадцати вечера, — рассказал Виктор Зубарев. Как объяснил руководитель Центра мониторинга Сергей Брода, выявлять незаконную рекламу, продажу и доставку алкоголя будут посредством открытого мониторинга поисковых систем, сайтов-однодневок, сайтов-мошенников, сайтов-клонов алкомаркетов, а также страниц, групп и сообществ в...

Далее

Российский ученый опроверг мнение британского коллеги о «похмельных» напитках

Опубликовано Дек 24, 2019 в Новости |

На днях ученый из университета в Брайтоне Хал Сосабовски огласил результаты исследования влияния алкогольных напитков на похмелье, согласно которым наиболее «тяжёлыми» являются херес и портвейн. Однако директор Института наркологического здоровья нации Олег Зыков не согласился с этими выводами. Он считает, что похмелье наступает от большого количества выпитого алкоголя, и не важно при этом, какого: — А рассуждения о том, что херес хуже водки, не имеют под собой почвы. Если человек часто выпивает небольшое количество алкоголя, например, как наши французские друзья — бокал вина за обедом, ничего страшного не происходит, он не становится алкоголиком, и похмелья у него не бывает. При этом Олег Зыков добавил, что при тяжёлом состоянии наутро похмеляться нельзя, поскольку это приводит к алкоголизму, а «вылечиться» поможет большое количество жидкости, капустный или огуречный...

Далее

Урожай хмеля в США вырос на 5%

Опубликовано Дек 24, 2019 в Новости |

Американское министерство сельского хозяйства (USDA) опубликовало отчёт по урожаю хмеля за 2019 год. Три основных хмелеводческих региона — Вашингтон, Орегон и Айдахо — собрали рекордный урожай — 112 млн фунтов хмеля (50,8 тыс. тонн), — что на 5% больше, чем в 2018 году. Площадь хмельников в этих штатах также достигла рекорда — 56 544 акра(22,8 тыс. га), что на 3% больше, чем годом ранее. Урожайность составила 1981 фунт с акра (2220,4 кг/га), что на 38 фунтов (17,2 кг) больше, чем годом ранее. Стоимость урожая выросла на 9% и достигла 636,6 млн долларов. 73% американского хмеля выращивает штат Вашингтон, 15% — Айдахо, 12% — Орегон. Площади хмельников в других штатах пренебрежимо малы. 11% урожая пришлось на долю сорта Citra, которого было собрано 5684 тонны. Доля Cascade в урожае сократилась до 9% — 4588...

Далее

26-28 ноября в Петербурге пройдёт Форум производителей безалкогольных напитков

Опубликовано Ноя 27, 2019 в Новости |

26-28 ноября в Санкт-Петербурге, в отеле «AZIMUT» (Лермонтовский проспект, 43/1), состоится Третий форум производителей безалкогольных напитков. Участников форума ждут лекции специалистов, презентации новых видов сырья, полупродуктов, вспомогательных материалов и ингредиентов, экскурсии на предприятия отрасли и дегустации напитков. В программе первых двух дней форума — лекции о ключевых трендах российского и мирового рынка, о функциональных напитках, растительных ингредиентах, новом оборудовании для производства, розлива и упаковки. Завершатся лекционные дни фуршетом и общением в неформальной обстановке. Третий день будет посвящён экскурсии на...

Далее

75% опрошенных россиян против возвращения пива на стадионы

Опубликовано Ноя 27, 2019 в Новости |

9-10 ноября 2019 года фонд «Общественное мнение» (ФОМ) провел в 104 населенных пунктах в 53 регионах опрос на тему возвращения пива на стадионы с выборкой 1,5 респондентов. Из них 75% не поддержало такую инициативу. Из этого количества 40% респондентов считают, что продажа пива на стадионах приведет к «дракам, дебошам, агрессивному поведению», 22% считают, что «алкоголь — это плохо», 6% отметили несовместимость спорта и алкоголя, и 5% вспомнили, что распитие алкоголя в общественных местах запрещено. Однако 13% одобряющих инициативу респондентов отмечают, что поведение болельщиков зависит не от употребления пива, что от небольшого количества выпитого ничего не случится, а также напомнили, что это традиция и «пиво добавляет азарта, повышает настроение, так интереснее,...

Далее

СМИ заявили о риске исчезновения крафтового пива

Опубликовано Окт 28, 2019 в Новости |

Как сообщило издание RT со ссылкой на Росстандарт, в России с 2021 года может прекратиться производство крафтового пива в связи со вступлением в силу техрегламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции». В сообщении RT, которое процитировали многие СМИ, говорится, что по нормам Техрегламента, производство крафтового пива не предусмотрено, и работу крафтовых пивоварен с 2021 года приостановят. А пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. «Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — цитирует RT заявление представителя Росстандарта. Однако принятый документ не повлияет на производство крафтового пива, так как такого понятия законодательно нет. Крафтовое пиво, в зависимости от рецептуры, будет относиться к одной из категорий пива, предусмотренных Техрегламентом: пиво, пиво пшеничное, пиво специальное, пивной напиток. Кроме того, RT неверно указало характеристики продукта, который по Техрегламенту будет относиться к категории пива. Техрегламент предполагает более широкие характеристики: до 50% несоложеного сырья и до 5%...

Далее

В России с января по сентябрь 2019 года производство пива снизилось на 0,3%

Опубликовано Окт 28, 2019 в Новости |

В России в январе-сентябре 2019 года производство пива упало на 0,3% (9 млн декалитров) по сравнению аналогичным периодом 2018 года. Об этом сообщил Росстат. Так за девять месяцев 2019 года в России было произведено 596 млн декалитров пива, что на 0,3% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. При этом в сентябре производство выросло на 3,1% по сравнению с сентябрем 2018 года. Однако по сравнению с августом 2019 года упало на...

Далее

Пивовары намереваются увеличить срок хранения пива

Опубликовано Окт 28, 2019 в Новости |

Sapporo Breweries — старейшая пивоварня Японии, основанная в 1876 году, и одновременно самый продаваемый азиатский пивной бренд в США, объявила об увеличении срока хранения своей продукции с 9 до 12 месяцев. Предполагается, что этот шаг поможет сократить количество пищевых отходов. Ранее уже был до 12 месяцев увеличен срок годности безалкогольного пива. Увеличенный срок хранения, о котором заявила Sapporo на прошлой неделе в четверг, будет поэтапно внедряться на продукции, производимой после марта 2020, сообщается в The Japan News. Другие крупные пивовары Японии, такие как Asahi, Kirin и Suntory, вероятно тоже вскоре последуют примеру Sapporo. В 2017 году лидером рынка стала Asahi Breweries с охватом рынка в 39.1%, на втором месте Kirin Brewery Co. — 31.8%, затем Suntory Beer — 16%, за ней Sapporo Breweries — 12.1% и на пятой строчке Orion Breweries — 0,9%. Общий объем производства пива в Японии в 2017 году составил приблизительно 5 миллиардов...

Далее

Молодые россияне лучше относятся к рекламе безалкогольного пива

Опубликовано Сен 27, 2019 в Новости |

По данным опроса, проведённого сервисом Superjob, 61% россиян выступают за запрет рекламы безалкогольного пива. 79% опрошенных уверены, что реклама безалкогольного пива на самом деле рекламирует алкоголь. Однако такое мнение меньше распространено среди молодёжи. Среди опрошенных в возрасте до 24 лет только 45% выступают за запрет такой рекламы. Среди граждан 35-44 лет против рекламы безалкогольного пива выступают 65%. В опросе приняли участие 1600 экономически активных респондентов старше 18 лет в 349 населенных пунктах из всех округов...

Далее

Роспотребнадзор поддерживает запрет на продажу алкоголя в барах в жилых домах

Опубликовано Сен 27, 2019 в Новости |

Как сообщает РИА «Новости», Роспотребнадзор поддерживает инициативу о запрете продажи алкоголя в небольших заведениях в жилых домах. В ведомстве отметили, что к ним поступает большое количество обращений от граждан, которые жалуются на работу подобных заведений. Ранее комитет Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству рекомендовал нижней палате парламента принять законопроект в первом чтении. Документ был концептуально поддержан при условии существенной доработки....

Далее