ООО «ВВС»


Официальный дилер г. Самара
АО "Жигулевское пиво"

Аренда оборудования

Аренда оборудования !!!

Откройте отдел разливного пива в своём магазине , разнообразив тем самым ассортимент продукции . Мы предоставляем оборудование под ключ ( установка и обслуживание )

Предоставляем Специализированное оборудование (возвратное) во временное владение (пользование).

Добавьте нас в ваш Бар , пивной ресторан или магазин!

Возврат оборудования происходит в момент расторжения договора

  • Для баров ,кафе и ресторанов
  • Для магазинов разливного пива и просто магазинов
  • И самое главное для отдыха с друзьями на даче , на природе , в любом месте с любимым пивом !!! ( цена договорная)

Описание оборудования для розлива пива

equip

 

1. Баллон с углекислым газом 

3Наиболее принципиальными моментами для правильного соблюдения технологии разлива являются контроль за степенью насыщенности пива СО2 и поддержание в системе необходимого уровня рабочего давления. Для вытеснения пива из кеги Вам понадобится баллон из углеродистой стали для хранения пищевой углекислоты.

 

 

 

2. Редуктор

23b

Для поддержания в системе определенного уровня стабильного давления газа служит углекислотный редуктор с двуокисью углерода СО2, устанавливаемый на баллон для хранения пищевой углекислоты. В его задачи входят снижение исходного давления газа в «хранилище » с 60 — 80 до 1 —  3 атмосфер и автоматическое поддержание этих данных на должном уровне.

От правильного выбора и наладки редуктора зависит очень многое, поскольку появившееся в канале избыточное давление пива способно привести к обрыву шланга или даже к мини-взрыву.

 

3. Кег пивной

Главное условие получения высококлассного напитка во многом вызвано соблюдением технологии по герметизации КЕГ – емкостей из нержавеющей стали, служащих для транспортировки и продажи пива в разлив. Объем пивной емкости может быть 10, 30 и 50 литров.

keg_1881

 

4. Заборная головка

4tip_atip_s

Через заборную головку пищевой углекислый газ или «пивной» газ (смесь углекислоты и азота) поступает в КЕГ, где, таким образом, создается избыточное давление. Только в этом случае пиво поднимется по подъемной трубе фитинга и магистралям к устройству PEGAS или крану. Обратите внимание: в заборной головке должен находиться пивной обратный клапан.

5. Охладитель

Одной из наиболее значимых и затратных частей пиворазливочной установки является охладитель.
В основном на цену охладителя влияет его производительность, которая может варьироваться от 15 до 400 литров в час для одного сорта пива. Задача этого устройства компрессионного типа состоит в том, чтобы не допустить нагрева пива и поддерживать его оптимальную температуру подачи в пределах от +4 до +8°С. В противном случае при повышенных градусах будет происходить повышенное пенообразование, а в случае более низкой температуры не удастся распробовать вкусовые качества напитка.

При большом количестве сортов пива возможно использование холодильной комнаты.

thumb_3

 

6. Пивная колонна

Наглядной основой комплекта оборудования является пивная разливочная башня (пивная колонна), зачастую рассчитанная на разлив нескольких сортов пива. Помимо своей функциональной направленности она выполняет эстетическую роль, зачастую являясь ключевым интерьерным элементом заведения, но для удешевления проекта по открытию магазина разливного пива применяют высокие барные стойки.

3 (1)dragon-5

7.  Каплесборник

Предназначен для сбора остаточных капель разливаемого продукта.

6

8. Пеногаситель

Уникальная идея:

Пеногаситель можно использовать для розлива напитков, как с применением углекислоты, так и без ее применения. Розлив возможен как в ПЭТ-бутылку, так и в бокалы, кружки, иные емкости.  Простая установка и эксплуатация. Устройство легко и быстро монтируется. Управление им аналогично работе с обычным пивным краном – любой продавец справится без труда. Надежность.

Все основные детали и соединения изделия выполнены из металла, что значительно повышает износостойкость и гарантирует надежность в эксплуатации. Надежность устройства исключает необходимость запасных частей. Соответственно бесперебойность работы исключит простои оборудования – а значит, потерю Ваших денег.

7 9

9. Пивной кран

Пивной кран понадобится, если планируется разливать пиво в стаканы.

kran1 kran2

10. Пивной шланг

11. Газовый шланг